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Penne com queijo fresco,espinafres e espargos verdes salteados (

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  Receita publicada por
bambolina
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ingredientes:
320gr penne cozido
200gr queijo fresco
50 gr rodelas de chouriço
2 dentes de alhos laminados
70gr de alho francês picado
200gr espargos verdes em pedaços
120gr espinafres em folha
30gr tomate seco picado
2 c sopa de azeite
sal e pimenta q.b.
70gr pinhões secos
 

 
 
     
   
   
       
preparação:
Saltear o chouriço em azeite, juntar os espargos,os dentes de alho, o alho francês e o tomate seco.
Deixar estufar cerca de 5 minutos.
Adicionar a massa e o queijo.
Rectificar temperos
Por fim, juntar os espinafres e os pinhões.





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