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Arroz de lulas

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  Receita publicada por
b-good
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ingredientes:
1 embalagem de lulas às rodelas congeladas
1 cebola média
1 dente de alho
100 g de tomate pelado
100 g de bacon
50 g azeite
1 caldo de peixe
75 g de vinho branco
600 g de água
250 g de arroz
sal, pimenta e coentros q.b.
 

 
 
     
   
   
       
preparação:
Colocam-se a cebola, o alho, o tomate e o azeite no copo: 6 s, vel. 5
Depois refoga-se: 7 min, temp. 100º, vel. 1
Deitam-se as lulas, o bacon, o vinho branco, sal e pimenta qb: 30 min, temp. 100º, vel. inv.
Acrescenta-se a água, o arroz e o caldo: 15 min, temp 100º, vel. inv (Um bocadinho antes de terminar o tempo, acrescentam-se os coentros picados.





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