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Bolo de côco

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ingredientes:
3 ovos
1 copo de açúcar
2 colheres de sopa de manteiga
1 ½ copo de leite
50g de côco ralado
2 copos de farinha
1 colher de sopa de Royal

Cobertura
½ copo de açúcar
1 copo de leite
50g de côco ralado
 

 
 
     
   
   
       
preparação:
Bata na Bimby  os ovos, o açúcar, margarina, e leite, velocidade 3 1/2 por 2 minutos
  Acrescente os demais ingredientes e bata até que esteja tudo bem misturado.
        Leve para assar em forma untada e enfarinhada, em forno médio por mais ou menos 20 minutos ou até que esteja assado.
 Coloque os ingredientes da cobertura na Bimby vel 1, temp varoma, por 2 minutos ou até que ferva e coloque sobre o bolo quente.





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