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Pudim de requijão

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  Receita publicada por
anamkida
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ingredientes:
500 gr de requeijão
150 gr de miolo de amêndoa pelada
750 gr de açúcar
12 gemas de ovos
1 colher chá de canela
Manteiga para untar

 

 
 
     
   
   
       
preparação:
Rale as amêndoas durante 30 segundos em velocidade 6, adicione de seguida todas os restantes ingredientes incluido o requeijão já desfeito com um garfo, selecione 40 segundos em velocidade 3. Se por acaso, passado este tempo, não estiver bem misturado, colocar mais uns segunditos.
Deitar o preparado numa fôrma untada com manteiga e levar a cozer em forno médio, em caso de dúvida na cozedura, utilizar a dica do palito para verificar.







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