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Rolo de queijo e fiambre

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  Receita publicada por
ana l
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ingredientes:
Ingredientes para massa:
1 ovo
1 c. chá sal
150 gr óleo
200 gr leite
20 gr açúcar
600 gr farinha
1 saq. fermento padeiro
Ingredientes para recheio:
Orégãos q.b.
1 c. sopa azeite
200 gr queijo
200 gr fiambre fatiado
 

 
 
     
   
   
       
preparação:
Massa:
Coloque no copo todos os ingredientes e programe 1 Min., Vel. 6.
Estenda a massa numa superfície polvilhada com farinha, reservando um  pouco para decorar o rolo.
Distribua o fiambre e o queijo pela sua superfície e tempere com o azeite e orégãos.
Enrole como uma torta.
Estenda a massa que deixou reservada e corte tiras com aproximadamente 1x10 cm.
Coloque as tiras sobre o rocambole, fazendo um xadrez. Coloque num tabuleiro forrado com papel de estanho.
Deixe repousar até que dobre de volume. Aqui acho que ficou na mesma 
Leve a forno pré-aquecido a 180º durante cerca de 40 minutos.






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