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Tarte de amêndoa da avó lina
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Doses:
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Tempo:
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Dificuldade:
N.A.
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0 votos |
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 ingredientes: |
Massa:
2 ovos
200gr de açúcar
200gr de farinha
75 gr de manteiga
1 colher de chá de fermento
Recheio:
125 gr de miolo de amêndoa
100gr de açúcar
125gr de manteiga
6 colheres de sopa de leite
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Publicação:
mais de dois anos |
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Visualizações: 5493 |
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Impressões: 0 |
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Envios por e-mail: 1 |
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adicionada: 0 livros |
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 preparação: |
Massa:
Manteiga 37º 2min vel 1.
Acrescentar os restantes ingredientes e bater 2 min vel 2.
Colocar numa fôrma de tarte ou numa tarteira de pirex untada com manteiga e farinha.
Levar ao forno pré-aquecido a 180º cerca de 20 min.
Recheio:
Derreter a manteiga, juntar o açúcar, o leite e a amêndoa sem tirar do lume e ferver até ficar ligeiramente louro.
Ao fim dos 20min +/-, se a massa parecer cozida, colocar o recheio e voltar ao forno até tostar (tempo total +/- 50min).
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