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Massa para salgadinhos no forno

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  Receita publicada por
sofi
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ingredientes:
500gr farinha
150gr manteiga
2 gemas de ovos
10gr fermento padeiro
200ml de leite
100gr de queijo ralado (parmesão)
 

 
 
     
   
   
       
preparação:
Coloca-se numa tigela  o sal, o fermento, gemas, a manteiga e mexe-se tudo
Acrescentar a farinha aos poucos e adicionar o leite ate ligar tudo.
Numa superficie lisa e polvilhada com farinha, amassar muito bem a massa e deixar descansar, dentro de um saco plástico. Após este tempo está pronta a utilizar.
Estender a massa com o rolo e coloca-se o recheio que se quizer, por fim pincela-se com ovo batido com um pouco de óleo
Vai ao forno a cozer a 180º até alourar.





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