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Coelho guisado

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  Receita publicada por
ana.c.nuno
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ingredientes:
100gr cebola
100gr tomate
2 dentes alho
50gr bacon
30gr azeite
1 caldo de carne
3 cravinhos ou 1 colher de café se for em pó
1 folha louro
100gr vinho branco ou tinto(para quem gosta)
100gr água
sal e pimenta q.b
 

 
 
     
   
   
       
preparação:
Colocar no copo a cebola, o alho, o tomate, o bacon em pedaços, o tomate e o azeite, picar 10 seg vel 5. Programe 7 min temp. 100º vel 1 para refogar. Coloque o coelho, o cravinho e o louro e programe 10 min temp 100º vel colher inversa. Junte o caldo, o vinho, a água, sal e pimenta e cozinhe 15 min tep. 100º vel colher inversa. Servi com Esparguete de Cenoura.





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