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Muffins de alfarroba

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  Receita publicada por
Andreiovsky
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ingredientes:
1 chávena chá de farinha de alfarroba
2 chávena chá de farinha de trigo com fermento
1 c. sopa de fermento em pó
1 1/2 chávena chá de açúcar mascavado
1/2 chávena chá de óleo de girassol
2 1/2 chávena chá de leite
Óleo para untar
Farinha para polvilhar
4 c. sopa de geleia de milho para pincelar

 

 
 
     
   
   
       
preparação:
Misture as farinhas com o fermento e o açúcar. Em seguida, adicione o óleo e por fim o leite. Bata bem até ficar uma mistura cremosa.
Unte e polvilhe formas pequenas de queques e distribua o preparado. Leve ao forno a 190º C, durante cerca de 20 min.
Findo o tempo estipulado, retire do calor, deixe arrefecer e desenforme. Por fim, pincele-os com a geleia de milho e sirva de seguida.
Depois adicione o leite e misture mais 30 s, vel 4.







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