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Tarte de amoras silvestres (com cuajada)

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  Receita publicada por
paulucha
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ingredientes:
1 litro de natas
1 copo de leite gordo
4 a 5 colheres de sopa de açúcar
1 pacote e meio de cualhada Royal
Sobaos
Doce de amoras silvestres ou de frutos do bosque
 

 
 
     
   
   
       
preparação:
Num tabuleiro põe-se os Sobaos virados para baixo.

Numa panela põe-se as natas e o açúcar em lume brando até ferverem.

Junte o leite à cuajada e mexa até dissolver-se.

Quando a nata estiver a ferver junta-se o leite e a cujada.

Deita-se o preparado por cima dos SOBAOS e estes têm que flutuar,senão ajudar com uma colher.

Deixa-se arrefecer bem e põe-se  no frigorifico.Quando estiver bem frio (de preferência de um dia para o outro) desenforma-se e põe-se o doce por cima.

Deve-se servir bem frio.
Como os Sobaos flutuam quando se desenforma estes ficam em baixo e a cuajada com as natas por cima.





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