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Rolinhos de frango

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  Receita publicada por
AnaRodrigues
****

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ingredientes:
350 gr peitos frango
1/2 cebola
sal
1 ovo
pão ralado
2 dentes alho
salsa

8 salsichas
200 gr mozarella
cogumelos
 

 
 
     
   
   
       
preparação:
Colocar no copo o frango, cebola, alho, sal, clara do ovo e salsa e picar tudo 5-7-9 até ficar uma pasta.
Acrescentar o pão ralado aos poucos em V5 até ficar homogéneo e possivel de moldar (se for necessário acrescentar mais pão ralado).
Dividir esta pasta em porções, e espalmar cada uma dessas porções.
Rechear cada uma das porções com uma salsicha, cogumelos e queijo ralado. Fechar a massa de modo a ficar um rolinho.

No fim, se sobrar cogumelos ou queijo colocar por cima dos rolinhos.
Barrar os rolinhos com a gema do ovo.
Levar ao forno 200º durante 30 minutos ou até dourar.





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