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Sopa de abóbora com laranja

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  Receita publicada por
patanisca
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ingredientes:
Abóbora amarela (+/- 250 gr)
5 cenouras
1 cebola pequena
água
natas de soja
2 colheres de sopa de azeite
raspa de 1 laranja
 

 
 
     
   
   
       
preparação:
Descasca-se um pedaço de abóbora amarela, as cenouras e a cebola. Cobre-se com água e coze 20m, na velocidade 1, temperatura 90º. Depois junta-se um copo (da bimby) com as natas de soja e bate-se tudo durante 2m na velocidade 5. no final, ja cá fora, juntam-se as colheres de sopa de azeite e a raspa da laranja.





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