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Bouchés de queijo cabra

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  Receita publicada por
bimba mafalda
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ingredientes:
12 bouchés médios
6 ovos
1 cebola
50 gr azeite
200 gr natas
1 queijo cabra
sal e pimenta qb
1 courgette média
150 gr batata doce
 

 
 
     
   
   
       
preparação:
Coze-se a batata com 500 gr água, programa-se 20 min temp 100 vel 1. Escorre-se e reserva-se.
Coloca-se a cebola e a courgette no copo e dá-se 3 toques de turbo.
Junta-se o azeite e programa-se 5 min temp 100 vel. colher inversa.
Adiciona-se a batata doce e programa-se 1 min temp 100 vel. colher inversa. Reserva-se.
Colocam-se no copo, as natas, os ovos o sal e a pimenta, programam-se 10 seg vel 3.
Junta-se o queijo de cabra e programam-se 5 seg vel 4.
Recheiam-se os bouchés com este creme e levam-se ao forno a 180º durante 20 min.
É uma excelente entrada ou pode servir para acompanhar pratos de carne.






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