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Carne com massa

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  Receita publicada por
anamkida
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ingredientes:
500kg de carne (vaca, porco, à escolha)
500grs de água
300grs de massa
50gr de azeite
1 cebola
2 dentes de alho
Salsa
Sal q.b.
15gr de molho de soja
20gr de concentrado de tomate

 

 
 
     
   
   
       
preparação:
No copo, coloque a cebola, os dentes de alho, a salsa e o azeite. Triture durante 10 segundos em velocidade 5. De seguida, programe 5 minutos em velocidade 1 a temperatura 100º. Passado este tempo, adicione a carne durante 5 minutos à mesma temperatura em colher inversa ou com borboleta. No fim, adiciona-se a água e programa-se 5 minutos em velocidade 1 (com a borboleta) em temperatura 100º. Quando começar a ferver, coloque a massa e programe o tempo que vem na embalagem.







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