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Pudim e bolo

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  Receita publicada por
isabelocas
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ingredientes:
Flan:
4 ovos
500gr de leite
120 açúcar
1 colher de café de açúcar baunilhado

Bolo:
3 ovos
90gr de açúcar
90gr de farinha

 

 
 
     
   
   
       
preparação:
Flan:
Colocar todos os ingredientes no copo e programar 10s vel3.
Colocar numa fôrma  rectângular barrada com bastante caramelo líquido para que depois o bolo não fique muito seco.

Bolo:
Colocar a borboleta no copo, os ovos, o açúcar e programar 5min, temp 37º, vel 3 1/2. Quando terminar,  programar mais 5min, sem temp., vel3 1/2.
Juntar a farinha e programar 4seg, vel 2, terminar de mexer com a espátula e verter delicadamente sobre o pudim.
No início, antes de fazer as receitas, coloque um tabuleiro com água no forno e deixe aquecer. Depois de estar quente, coloque a forma com o pudim para cozer em banho maria, durante 30min a 180º.
Deixe esfriar completamente para desenformar.






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