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Bolos de leite

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  Receita publicada por
isabelocas
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ingredientes:
20 gr levedura fresca ou 7 gr da seca
300 ml leite
500gr de farinha
40 gr de açúcar
10 gr sal
80 gr manteiga
1 ovo para pincelar
 

 
 
     
   
   
       
preparação:
Colocar no copo leite, fermento, açúcar, margarina 2min, temp 37º, vel 2.
Colocar a farinha, sal e programe uns segundos vel 6. Depois, programe novamente 3min, vel espiga.
Amasse um pouco à mão para tirar o ar.
Depois forme bolinhas cerca 150 gr e molde ao seu gosto, deixar levedar cerca de 45min. Depois, coloque no forno mais 15min, temp 50º.
De seguida, aumente para 180º cerca de 20min, ir vigiando.







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