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Rolo de carne

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  Receita publicada por
Carlota
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ingredientes:
1 Kg de Carne de Vaca Picada
4 Fatias de Pão
1 Cebola Média
2 Dentes de Alho
2 Talos de Aipo
2 Cenouras Médias
8 Colheres de Sopa de Salsa
1 Ovos
8 Colheres de Sopa de Ketchup
4 Colheres de Chá de Mostarda
Sal e Pimenta

 

 
 
     
   
   
       
preparação:
Fazer o pão ralado com as fatias de pão 10 Seg. Vel 7. Reservar. Picar a cebola, o alho, a cenoura, o aipo e a salsa 7 Seg. Vel. 4. Depois de picado, juntar a carne, o pão ralado reservado, o ovo, sal e pimenta, a mostarda e o ketchup misturar tudo 20 Seg. Vel 4. Fazer um Rolo: Passa-se vinagre para não abrir (no fim não se nota o gosto) e pão ralado. Vai ao Forno a 180º +/- 1h a 1h 30m.







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