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Peito de frango com caju e rebentos de soja

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  Receita publicada por
Patuxa
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ingredientes:
1 cebola
50 gr. cajú
50 gr. azeite
50 gr. farinha
2 dentes de alho
30 gr. molho soja
100 gr. leite de soja
100 gr. vinho branco
200 gr. rebentos de soja
1/2 pacote de sopa Rabo de Boi
6 peitos de frango cortado aos quadrados pequenos
 

 
 
     
   
   
       
preparação:
Aqueça o azeite na Bimby 3 Min., Temp. Varoma, Vel. 1.
De seguida deite a cebola e o alho e triture 5 Seg., Vel. 5.
Adicione os quadrados de frango envolvidos em farinha e o vinho e estufe 10 Min., Temp. 100°, Vel. Colher Inversa.
Junte os restantes ingredientes, rectifique os temperos e deixe apurar mais 5 Min., Temp. 100°, Vel. Colher Inversa.
Enfeite com caju e rebentos de soja. Sirva com legumes estufados na Bimby ou arroz branco.





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