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Bolo de claras

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  Receita publicada por
BimBolo
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ingredientes:
250 g açúcar
150 g farinha
60 g maizena
150 g manteiga
175 g leite
5 claras
1 colher de doce de fermento em pó
 

 
 
     
   
   
       
preparação:
Bater as claras em castelo usando a borboleta, 5 minutos, velocidade 3,5 - reservar


Colocar todos os outros ingredientes no copo da bimby e misturar à velocidade 6, até se obter uma massa homogénea (cerca de 30 segundos)
Colocar de novo a borboleta e juntar as claras em castelo.
Envolver, programando velocidade 1,5 durante 1 minuto.

Deitar a massa numa forma untada com margarina e cozer a 150º durante cerca de 30 minutos.





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