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Migas doces

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  Receita publicada por
BimBolo
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ingredientes:
100 g pão (picar 15 segundos, velocidade 5)
100 g água
250 g açúcar
5 gemas
canela q.b
 

 
 
     
   
   
       
preparação:
Colocar o açucar e a água no copo da Bimby e programar 5 minutos, temperatura varoma, velocidade 1.
Passado este tempo, adicionar o pão e programar mais 5 minutos, 100º, velocidade 1.

Depois de terminar, deixar arrefecer até aos 80º e programar 3 minutos, velocidade 1,5. Só depois de estar em funcionamento, juntar as gemas.

Deitar em tacinhas ou numa travessa e polvilhar com canela.





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