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Bolinhos de côco

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  Receita publicada por
Girassol
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ingredientes:
5 claras
1 pitada de sal
250 g de côco ralado
200 g de açúcar em pó

 

 
 
     
   
   
       
preparação:
Coloque a borboleta na lâmina e monte as claras com o açúcar e o sal, 4 min, temp. 37, vel.3. Junte depois o côco e misture 5 seg., vel.4.
Com uma colher de chá, faça montinhos sobre um tabuleiro com papel vegetal untado e leve ao forno 20 minutos a 180º. Se no final deste tempo estiverem pouco dourados, aumente o forno para 210º durante 5 minutos.







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