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Sopa de grelos

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  Receita publicada por
monalisa
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ingredientes:
4 batatas
6 cenouras
1 cabeça e meia de alhos
200 gr. abóbora
1 nabo
1 molho grelos de couve
1 Lt água
1 molhinho de coentros picados
azeite q.b.
sal q.b.

 

 
 
     
   
   
       
preparação:
Colocar os ingredientes cortados (excepto os grelos) e arranjados no copo juntamente com a água, o sal e o azeite.
Arranjar os grelos e com as folhas mais grossas e grandes cortar fininho (tipo caldo verde) lavar bem e colocar na Varoma .
Temp. varoma, 30 min.  veloc. 2.
Ao fim deste tempo, triturar os legumes do copo na Veloc. 9 durante 30 seg. depois juntar os grelos cozidos.
Rectificar o sal e juntar os coentros picados.





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