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Cheesecake (light) com framboesas

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  Receita publicada por
Verdinha
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ingredientes:
3 iogurtes naturais
500gr de queijo fresco ou requeijao
80gr de manteiga amolecida
150gr de açúcar
150gr de corn flakes ou bolacha maria
5 folhas de gelatina
umas gotas de sumo de limão
 

 
 
     
   
   
       
preparação:
Demolhe a gelatina em água fria. Com o copo bem limpo e seco pulverize o açucar na vel 9, durante 15seg.
Sem lavar o copo, triture os cereais ou bolachas durante 20seg, vel4
Coloque a massa numa forma de abrir e calque bem com as maos.
Sem lavar o copo, deite um iogurte e programe 2 min, tem 70º, vel 2 1/2. Adicione a gelatina escorrida e programe 12 seg, vel 3.
Junte os outrso iogurtes, o queijo, umas gotas de sumo de limao, o açucar pulverizado e programe 25seg, vel 4.
Deite a mistura na forma sobre a massa e introduza-a no frigorífico pelo menos umas 2 a 3 horas. Desenforme e enfeite a gosto.





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