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Bolo do cacau

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  Receita publicada por
ana l
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ingredientes:
1 c. de café de sal
100gr de água
250 gr de farinha
1 dente de alho
70 gr de batata doce
1 saqueta de fermento de padeiro

 

 
 
     
   
   
       
preparação:
Coza a batata doce com 200gr de água e programe 25 minutos, temp. 100, vel. 1. Escorra bem a água e reduza a puré programando 30 seg, vel.4.
Junte o fermento, a água, o alho e o sal. Programe 1min e 1/2, temp. 50 vel.2. Junte a farinha e programe cerca de 30 seg, vel. 6, até que a massa fique elástica.
Forme bolas achatadas com cerca de 1cm de espessura e diâmetro a gosto. Aqueça uma frigideira anti-aderente e coloque as rodelas de massa uma de cada vez, cerca de 10 minutos, virando-as de vez em quando até ficarem douradas.







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