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Creme de courgettes

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ingredientes:
2 courgettes
2 Batatas pequenas
2 Cebolas
1 Caldo de Galinha
40g Manteiga
700g Água
Q.B. Pacote de natas
Q.B. Sal

?
 

 
 
     
   
   
       
preparação:
Descascam-se as batatas e as cebolas.
Retiram-se as pontas das courgettes.
Coloca-se a manteiga no copo.
Lavam-se as batatas, as cebolas e as courgettes, cortam-se aos cubos e colocam-se no copo (se necessário, caso não caiba tudo no copo, triturar uma parte, programando 2 Seg., Vel. 5, e depois coloca-se o resto)
Programa-se 5 Min., Temp. 80º, Vel. 2.
Coloca-se a água e o caldo de galinha no copo e programa-se 25 Min., Temp. Varoma, Vel. 1.
Quando estiver tudo cozido, programa-se 1 Min., Vel. 7, até que fique um creme aveludado. Rectificam-se os temperos.
Serve-se a sopa em pratos fundos e junta-se mais ou menos uma colher de sopa de natas em cada prato de sopa, para enfeitar.





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