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Bacalhau gratinado

Ingredientes:
400 gr de bacalhau
200 gr de batata palha
1 cebola grande2 cenouras grandes
2 dentes de alho
1 ramo de salsa
azeitesal pimenta e noz moscada a gosto
queijo ralado
Para o bechamel
700 gr de leite
70 gr de farinha
50 gr de margarina
sal, pimenta e noz moscada