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Bolo de Ameixa e Nozes

Ingredientes:
350gr de farinha
350gr de ameixa seca
420gr de açúcar
150gr de óleo
100gr de nozes
1 ¼ Colher (chá) bicarbonato
1 Colher (chá) canela
1 Colher (chá) sal fino
1 Colher (chá) noz-moscada
Água de cozer as ameixas q.b.
3 Ovos