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Sopa simples de peixe

Doses:
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[Velocidade 0]

 
         
Ingredientes:
1 batata
1 cebola grande
2 dentes de alho
1 cenoura grande
1 nabo
1 courgete
1 chuchu
1 folha de louro
1 knorr de peixe
2 postas de pescada ou maruca (resulta mto bm com qualquer eles)
50 grs. de azeite
 
Preparação:
Cozer o peixe normalmente, num tachinho, com um pouco de sal.
Colocar no copo os ingredientes cortadinhos em bocados pequenos, juntar a água da cozedura do peixe (é provável que tenha de acrescentar um pouco de água para cobrir completamente os ingredientes) e o azeite.
Programar 25 minutos, temperatura 100, velocidade 1.
No final do tempo, retirar a folha de louro, juntar uma das postas do peixe sem pele nem espinhas, programar 1,5 minutos e premir 5-7-9 progressivamente para passar a sopa.
Para concluir, juntar a outra posta do peixe às lascas e programar 5 minutos, velocidade colher inversa.




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Receita impressa em 2018.07.19
 
   
 
 
 
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