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Bolo de claras e frutos secos

Ingredientes:
300 g de farinha
200 g de açucar
150 g de manteiga
150 g de frutos secos ( amendoas, nozes, avelão, pinhões, etc)
8 claras
1 colher de chá de fermento
1 colher de chá de erva doce em pó
manteiga para untar
farinha para polvilhar