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Marmelada goiabada

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Ingredientes:
400g de marmelos com casca e sem caroço
1 lata pequena de polpa de goiaba
1 limão descascado e sem caroços
400g açucar light
2 sementes de cardamomo (apenas os grãos q estã dentro das sementes
 
Preparação:
Triture tudo junto por 30 seg, velocidade 8.
Programe 30 minutos, temp. 100º, velocidade 2.
Se começar a borbulhar muito agitando demais o copinho, reduza para Vel. 1.
Aos 20 minutos tirei o copinho e coloquei o cesto para evitar salpicos.
No final coloquei + 10 min. Temp Varoma.
O sabor dos 2 frutos fica muito bom porque a goiaba tem um pefume especial e ao mesmo tempo ligeiramente amarga. O cardamomo dá-lhe um toque tb perfumado mas sem se notar.
Fez sucesso!!



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Receita impressa em 2017.09.26
 
   
 
 
 
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