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BACALHAU GRATINADO NO FORNO COM FARINHEIRA E MIOLO DE CAMARÃO

Doses:
0
Tempo:
0 min
Preparação:
-
Dificuldade:
Médio
 
 
  Receita publicada por
Gagum
*
[Velocidade 0]

 
         
Ingredientes:
4 postas de bacalhau,
250 gr de miolo de camarão,
1 farinheira,
1 cebola pequena,
1 folha de louro,
1 alho,
queijo ralado,
1 colher de sopa de calda de tomate,
1 dl de cerveja,
azeite q.b,
sal e pimenta q.b.
 
Preparação:
picar a cebola e levar num tacho com o azeite,o alho picado e a folha de louro,
deixar estrugir um pouco,
juntar o miolo de camarão,a cerveja e a calda de tomate,deixar cozinhar um pouco,
juntar a farinheira só mais no fim,sem pele,porque tem engrossa muito o molho,tenham cuidado pois pode apegar...
limpei bem as postas,
pus a cobertura por cima,
queijo ralado que seja muito :o)...
e levei ao forno,
acompanhei com batatinhas fritas no forno e grelos de couve de corte cozidas

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Receita impressa em 2018.10.16
 
   
 
 
 
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