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BACALHAU GRATINADO NO FORNO COM FARINHEIRA E MIOLO DE CAMARÃO

Ingredientes:
4 postas de bacalhau,
250 gr de miolo de camarão,
1 farinheira,
1 cebola pequena,
1 folha de louro,
1 alho,
queijo ralado,
1 colher de sopa de calda de tomate,
1 dl de cerveja,
azeite q.b,
sal e pimenta q.b.