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Ravioli crocante

Ingredientes:
Massa fresca
400 gr de farinha (aproximadamente)
4 ovos
1 colher de sopa de azeite
1 pitada de sal
Ingredientes para o Recheio:

4 cubos de espinafres congelados (ou de lata)
1 requeijão
50gr de amêndoa em lascas
sal, pimenta e noz moscada
Azeite